绿色设计在食品包装中的运用
（一）绿色设计理念在食品包装材料中的体现
绿色食品包装首先强调包装材料的选择。正确的包装材料主要是指在材料的生产、使用、报废、回收处理再利用过程中，能够节约资源和能源，保护环境，实现社会经济效益的可持续发展。绿色设计理念强调环保与设计效果的完美结合，一方面选材环保可回收利用，另一方面设计出的产品内涵深刻，能够满足大众的需求。把绿色设计理念与食品包装材料相结合，能够创造出再生循环利用率较高、食品卫生有保障、设计意义独到的绿色食品包装，获取良好的经济、社会效益。
（二）绿色设计理念在食品包装文字中的体现
文字是包装设计点睛之笔，其艺术魅力无穷，可进行字与字、字与图形、字与字母的结合，它甚至比造型、色彩对包装的表现力更加强势。食品包装上的文字是商品与消费者交流的基本要素，是包装的重要组成部分，它兼有装饰和表现食品特性两大功能。通常，包装文字设计分为两类:一是文字商标、名称文字的设计；二是食品包装上必须标明的内容文字，如:特征、成分、用途、用法、标准、重量、容量、数量、生产日期、保质期、生产厂址、电话、注意事项等。同时要注意文字视觉效果的表达，不同的环境、不同的问题，采用不同的文字字体和不同的编排方式。
（三）绿色设计理念在食品包装造型中的体现
食品包装强调造型与设计理念的统一。造型主要是通过材料与包装的结构来支撑与组合完成。在材料选取上，绿色设计主要采取资源消耗低、环境污染小、经济效益大的原材料。而食品包装的结构主要根据食品特定的功能选取特定的包装样式与形态。
绿色设计的基本理念包括包装品基本功能的保存、包装设计艺术特色的渲染。食品包装造型保护性、方便性、视觉性和工艺性等要素决定了设计的成败。绿色设计理念要求包装设计在满足功能性和艺术性等基本需求的同时，体现简约设计思想和人文关怀理念。简约设计是直接从物质选择角度考虑绿色食品包装设计思想，简洁而不简单，能够折射出设计者思考问题的方式。而人文关怀则偏重于体现非物质化绿色食品包装设计理念，给人一种以人为本的情感关怀，给物质世界以强烈的精神感知，体验人类对可持续发展战略的追求。
（四）绿色设计理念在食品包装色彩中的体现
绿色设计理念不仅强调产品包装显现绿色气息，更要求其充分反映人类的需求。消费者需要什么样的食品，需要什么样的包装，需要看到什么样的情感内涵。一方面，包装色彩充分照顾大众的情感倾向。以消费者的需求为重点，通过调查包装设计的食品所面对的公众，找出合适的情感色彩，不去过分追求色彩的绚丽与华美，关键在于色彩给人带来的舒适、愉悦和安全。另一方面，包装色彩设计要标新立异、大胆创新。从多种途径提炼更多的色彩，发掘更多色彩表现方式，充分重视绿色设计的内涵，体现绿色设计的可持续发展。
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