吸塑包装袋究竟能不能耐高温
我们日常使用的吸塑包装袋主要是由聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等高分子材料制成的。此外,吸塑包装袋在加工过程中需添加热稳定剂等化学物质。但国家对食品塑料制品及原材料都有明确的规定,凡生产塑料食具、容器、包装材料、所使用的化学物质应符合使用卫生要求,加工塑料制品也应符合各自的卫生标准,并经检验合格后方可出厂。如果生产厂家严格执行该项管理办法,其产品是安全的,就不会对人体健康构成危害;否则,不符合卫生标准的化学物质,就会对人体的健康造成危害。
符合卫生标准的吸塑包装袋能够耐高温,但在无法确定塑料袋是否符合卫生标准的情况下,用塑料袋盛装刚出锅的温度过高的热镘头就会存在安全隐患。因为不安全的塑料袋里面还含有染料、重金属等其它不知名的有害物质,而高温馒头则会使塑料软化,使有害物质加速析出,如造成人体积蓄性铅中毒,对人体健康造成危害。
识别是否合格吸塑包装袋,第一,要观察颜色。有颜色的塑料袋是不能盛装直接入口的食品,符合卫生标准要求塑料袋是呈乳白色或无色透明的。不符合标准的塑料袋则会呈现出黄、红、黑等不同颜色。但一些由废旧塑料制成的的塑料袋也是白色的。第二,要观察塑料袋有无异常杂质,观察办法是将塑料袋放在阳光或灯光下,观察是否有黑点。若有杂质,则可能是使用废旧塑料制成的。另外,还要闻一闻其有无异味。不合格的塑料袋很有可能使用了添加剂,从而带有各种异味。
总之,我们在日常购买食品或烹饪时,应增强自我保护意识,最好自带饭盒或其它容器,若使用吸塑包装袋盛装食物,也应尽快将袋中的食物取出,放到相对安全的容器中,不要长时间使用塑料袋盛装高温度较高的食品,但可使用保鲜膜包装。
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