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气调保鲜技术,是不加防腐剂或少加防腐剂的包装技术,根据不同气体的不同性质完全做到更天然、更科学的保鲜。利用二氧化碳的抑菌作用,氮气的防氧化作用,氧气的护色作用,无论您想要包装休闲食品,饮料,肉类,乳制品……
气调技术几乎可以满足所有的产品需求。比如通过在肉类包装中充入氧气和二氧化碳可以使肉类颜色鲜艳,同时抑制细菌生长,即取代了亚硝酸盐的使用也延长了保质期,在欧洲几乎所有坚果,肉类制品都采用了气调包装。所以说气调技术是一种更绿色,更安全的食品保鲜技术。