食品包装不当，保质期内散发恶臭
据环球网广东频道报道，市民杨先生23日买了一袋火腿肠，回家打开后发现，其中一根火腿肠内肠衣破裂，露出的半块肉散发着恶臭。该火腿肠集团在接受采访时表示，他们会对产品进行鉴定，确定原因后进行赔偿。
杨先生介绍前天在香港路麦凯乐买了一袋火腿肠，大袋包装完好。回家打开包装袋准备食用时，杨先生看到其中一只火腿肠的肠衣破裂，一段有三公分的肠和肉末散落在大包装里，肠内散发着恶臭。杨先生回忆，至今想起那股味他就感到恶心，他把自己的经历发到了网上，“提醒市民买食品的时候一定要多加注意，看好了食品的质量后再去购买。此火腿肠生产日期为2012年6月8日，保质期六个月。负责广东区域销售的张先生表示，火腿肠变质的原因可能是运输过程中产品互相挤压，肠衣破碎，又因为气温较高，火腿肠保存不当，导致腐烂造成恶臭。他们会先去消费者家中看产品，再决定如何赔偿。
此次事故再次说明了产品包装的重要性，作为知名品牌，该火腿肠集团一直严格把控生产安全大关，但是似乎忽略了产品包装和运输过程中可能遇到的问题。此次运输过程中出现的挤压，产品包装损坏进而造成的产品质量问题，为食品厂家敲响了警钟，食品包装问题不容忽视！
鑫隆吸塑-鑫隆吸塑包装厂家对此的建议是为火腿肠加一个吸塑托盘，就是将火腿肠独立包装好后，放在一个吸塑托盘上，然后再统一包装到一个塑料袋子里面。吸塑托盘能够对产品起到很好的保护作用，同时，吸塑托盘的成盘摆放，也可以使产品更美观，便于携带。
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